Elegancia frutal y armoniosa frescura: de sus mejores añadas

Visual de elegante color cereza, muy poco cubierto, con ribete de tonos púrpura que expresa sin tapujos la elocuencia de una juventud bien cultivada. Con esa facultad para conmover que tiene la belleza cuando se expresa en los tonos de un vino de porte elegante y vivaz, de lágrima fina y ligera. Un perfil visual que anticipa la finura y la delicadeza con la que, sin duda, se ha concebido el vino.

Con una nariz en la que se ha trazado la fruta a pinceladas llenas del aroma de las fresas frescas y maduras, de las grosellas y las frambuesas silvestres, golosas y fragantemente aromáticas, llenas de viveza. En un abanico primario de delicadas sensaciones frutales que resplandecen en el olor suave y delicioso de las violetas y en la fragancia inquietante del bosque mediterráneo. La madera solo está presente para embellecer el lienzo del vino con el puntillismo de unos toquecitos delicados de ligeros ahumados, y la sutileza de las especias delineadas con trazo fino sobre la franqueza de la fruta. Con todo esto, se ha dibujado en el aroma del vino un paisaje que enamora, quizás quebradizo, que no se desvela si se tiene la pereza de buscar sólo la impresión de lo inmediato.

Con una boca muy frutal, en la que nuevamente aparecen las frutas rojas, frescas y maduras, para cautivar como protagonistas principales de la escena. Con un perfil armoniosamente fresco, airoso, equilibrado, lucidamente delicado, elegante a la par que cálido y maduro. Con la fluidez que da una acidez perfectamente integrada que hace que el vino discurra con gracia y frescura, arropado por las sensaciones carnosas y de cuerpo que le aporta la estructura de un fruto bien madurado, de taninos suaves, pulidos y nobles, sedosos y refinados.

Un vino que invita a beber y que puede convertirse en uno de los mejores acompañantes de muchos tipos de comida, por su frescura, su fluidez y su armonía en nariz y en boca. Quizás una de sus mejores añadas, o quizás la mejor. El tiempo lo dirá....

Precio en tienda: ~12€