Uno más

Continuando con las catas de albariño, ha caido en mis manos esta botella, regalo de mis hijas. Las impresiones que me ha dejado no han sido particularmente llamtivas. Tengo que hacer que mis hijas lean el foro :)

Visual: Color amarillo muy pálido con irisaciones verdosas.
Olfativa: Nariz de intensidad media que refleja en principio notas florales, para luego ir desarrollando aroma a frutas blancas (pera), con reflejos balsámicos (eucalipto)
Gustativa: En boca el vino ataca desarrollando una acidez notable, que sólo en cierto modo es acompañado por un retrogusto frutal (piña y manzana verde), quedando en boca una acidez notable. El vino lo probé durante tres días seguidos, guardando en medio la botella en frigorífico. Conforme pasaba el tiempo la acidez menguaba, pero también lo hacía el posgusto afrutado, quedando algo plano. En mi opinión un vino para guardarlo hasta el año que viene.