Catado sin decantar...

Catado sin decantar, quizas se tendria que haber hecho, ya que en principio da aromas de reduccion que no es problema porque al airearlo en copa desaparecen, dejando paso a una fruta muy intensa, tambien se percibe bastante mineralidad, aromas de especies dulces y los aromas de crianza con unos tostados muy elegantes.
En boca entra con consistencia, esta bien pulido, tiene cuerpo, buena acidez y frescura, buen equilibrio entre la fruta y la madera, notas especiadas, con un final medio con un amargor que gusta, recuerdos de mineralidad.