Renacimiento de la Garnacha en Madrid
Cultivo en ecológico de una parcela muy pequeña, apenas 1 ha. de viñedo viejo de garnacha, a unos 650 m. de altura.
El suelo es muy importante aquí, granítico muy meteorizado, de textura arenosa y pedregoso, con orientación oeste del viñedo.
La garnacha aparece refinada por unos aromas de cacaos y tostados muy elegantes, se muestra en boca muy potente, sabroso, carnoso, el potencial tánico es elevado dado el carácter de gran extracción de la cepa vieja, muy fresco también, con gran acidez.
En su conjunto, algo novedoso para la zona, un vino sabroso, pleno con gran potencial y a muy buena relación calidad-precio.
Vale la pena, probarlo!!