Botani 2009 de Jorge Ordóñez & CO

Visual: Color amarillo pálido, reflejos acerados, de aspecto limpio y brillante.

Olfativa: Buena intensidad aromática, muy frutal, ligera fruta de hueso, piña madura, algún recuerdo tropical, fondo dulce (nube de azúcar), al agitarlo se vuelve más fresco, con notas herbáceas de hierbas aromáticas, muestra cierta complejidad, a medida que se oxigena se vuelve más dulce, con cierto recuerdo a panadería por la noche y repostería de fruta.

Gustativa: Ataque agradable y dulce, seco, bien de acidez, de medio cuerpo, buena presencia, sensaciones sedosas, punto dulce, menos frutal que en nariz, pero también se aprecia una buena dosis de fruta blanca madura (pera), con paso directo pero buena longitud, final más herbáceo que frutal, pero se aprecia justa fruta, final medicinal y bastante largo.