Mi última botella: en muy buen estado todavía

Corcho típico de este vino (ya descrito profusamente en las numerosas notas de cata anteriores del mismo), no muy bañado en vino rojo picota-granatoso. Todavía sale bien con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.

Abierto una hora antes de degustarlo. Decantado.

Visual

Rojo picota oscuro de capa media-alta, ribete cereza-transparente con ligeros destellos atejados, limpio (salvo algunos posos en la botella y el final del decantador), brillante y de buena lágrima, fina, abundante y de lenta caída.

Muy buena visual para sus 12 años en el Ribera de gama media (buque insignia en su día) de Bodegas Anta (9,3)

Nariz

De buena intensidad a fruta negra madura y licorosa, especias, regaliz, recuerdos de vainilla, toffee, clavo, tinta china, laurel, mentolado-balsámicos potentes, buen fondo tostado y con algo de chocolate, setas, tabaco rubio y ligeras flores algo ajadas ya que denotan que ha entrado ya en una fase más terciaria.

Estupenda nariz para su edad. No se perciben signos de declive aunque sí de evolución a notas más maduras y terciarias que años atrás. (8,6)

Boca

Ataque frutalmente maduro, sedoso, elegante y envolvente, densidad media, acidez media-alta, volumen medio-alto, sabroso, cuerpo medio y buena estructura. El paso por boca es equilibrado, elegante, redondo, de taninos presentes aún pero ya pulidos y dulces por los más de 10 años de reposo en botella. 

El final es de buena longitud, con fruta negra madura y ese fondo tostado, achocolatado y mentolado en el postgusto que, unido a un retrogusto de flores ajadas, algo de humo, musgo, hongos, setas y fondo de maderas lo redondean en conjunto excelentemente bien

Muy buena boca. Aún va bien de acidez y es un vino redondo, equilibrado, elegante y armonioso entrando en fase de total madurez ya. (9,2)

Chapeau con este A10 Anta Banderas 2007 bebido en agosto de 2019. Sin ser un vino top ni de teórica larga guarda, ha tenido una evolución fantástica. Puede aguantar quizás 2-3 años más, pero yo no me arriesgaría y, de haber alguna botella más, me las bebería pronto (el vino creo que ha llegado a su máximo y no va a ganar nada positivo con más botella).

Su RCP es excelente.

PD: Lástima que la bodega entrara en concurso de acreedores en 2012 (la crisis). La buena noticia es que en marzo de este año me enteré que el grupo CVNE la ha adquirido y, por tanto, la reflotará (aunque ya no sé si con los mismos vinos que en la época de Antonio Banderas ni con el mismo estilo,... el nombre de los vinos seguro que cambiará o, al menos, el apellido del actor, desaparecerá, pero el estilo de vinificación no sé si se mantendrá o se alterará respecto a lo que hemos conocido hasta la añada 2011 de A4, la 2010 de A10 y 2008 de A16).