Corcho perfecto, muy poco bañado en vino para ser un vino de más de 7 años ya (con probablemente cerca de 6 en botella).
Visual: rojo picota claro de capa media con ribete cereza-transparente con apenas tonos ocres (casi imperceptibles). Limpio, brillante y con muy buena lágrima. Menos evolucionada que la botella que tomé en 2014.
Nariz: de buena intensidad desde el inicio; fruta roja y negra en licor, especiados, balsámicos y maderas finas, trufa blanca, cueros, sotobosque, toques vegetales, minerales y tierra húmeda. Complejo pero todavía joven para sus 7 años y pico.
Boca: entrada muy agradable, madura pero fresca todavía, con bastante fruta negra, complejo, todo perfectamente integrado ya. Buena acidez. Tanino pulido pero presente. Paso por boca elegante. Final medio y con buen equilibrio entre madera, fruta y especias.
Vino al que le cuesta caer. Aguanta en forma muy bien con más de 7 años. Es un Ribera que me sorprende porque creo que puede llegar, bien conservado, incluso a los 10 años en una madurez excelente. Ese 15% de Cabernet le da mucha acidez y vida. Me he encontrado todavía 5 botellas más en la vinoteca de esta añada,... iremos viendo su evolución en los próximos 2-3 años (hasta los 10-11) pues me da confianza y creo que puede llegar a su vejez en buena forma.
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