Delicioso!

Bonito clor amarillo dorado, brillante y luminoso con ribete con tonalidades verde limón. Lágrima densa y perfilada.
Nariz fina y elegante, con muy buena complejidad. Al inicio aparecen frutas de hueso en sazón, bien maduras como melocotón, albaricoques y ciruela amarilla acompañadas de tonos de chocolate blanco, almendras, laurel, vainilla, flores secas, caja de puros, piel de limón confitada, algo de aceituna verde y fondo mineral muy refrescante y bien perfilado. Es intenso, redondo, cremoso y muestra una excelente evolución en botella.
Su ataque es cremoso, maduro y muy equilibrado. Destaca su elegancia frutal de ciruelas y melocotón maduro junto a especias finas y limón confitado sobre notas de hojarasca, almendras frescas, finos ahumados y suaves tostados. Tiene un volumen magnífico, algo graso y muy seductor, con toques minerales de terruño, acidez de libro y con muy buena estructura. Final de boca de gran longitud, complejo, con postgusto de frutas en sazón, especias y recuerdos de chocolate blanco.