Picota con borde fresado , capa alta , espejo limpio. Lagrima lenta , estrecha , que no tinta la copa.
Nariz potente , frutas muy marcadas, en princpio negras, luego rojas con especies muy marcadas. Hay mucha pimienta sobre fondo ligeramente lacteo.
Paso por boca , goloso, lleno y con profundiodad. Taninos integrados sin asperezas.
Postgusto medio-largo
cereza picota, capa alta , borde cardenalicio, espejo limpio, sin lagrima.
Nariz reducida ( a pesar de estar abierto dos horas y luego decantado) con establo, olor animal sobre fondo de cuero. Mas tarde frutas negras y rojas, con pimienta, vainilla, tierra humeda, sotobosque y un fondo mineral muy en ultimo plano
Entrada en boca plena, redonda, con taninos presentes al final del trago. Sabor intenso frutal con postgusto amargoso ligero
Color cereza apagado, lagrimeo lento y con poca tintada.
Nariz relativamente intensa, con aromas peculiares, por un lado aparece fruta negra casi compotada y por otro aparecen unos verdores que no son herbáceos, son mas buen de fruta verde como un ciruelo todavía por madurar.Tambien hay algun aroma de reducción, carnico, junto a especias tipo cayena.
En boca es de trago fresco, directo, con sabores a guindas en licor, muy viva acidez y alcohol totalmente por integrar, no pude beber mas de dos copas.
Creo que he tenido mala pata con esta botella.
Cereza rubi capa media. Notas especiadas, torrefactas, baya de cacao, cafe, notas minerales con un ligero toque cárnico conligera salinidad. En boca tiene una marcada acidez, notas frescas, al final aparece una fruta madura muy atractiva relativamente largo. Vino de corte atlantico.