En Hisop

Vista: entre picota y rubí todavía con brillo, capa media alta.
Nariz: muy expresiva, fruta madura, ciruelas, cerezas, frutos rojos, algo de notas sobremaduradas tipo mermeladas bien conjuntadas (mora, frambuesa), caja de puros, tabaco rubio, bosque umbrío, cacao, bombón de licor, ligera mineralidad, balsámicos, tostados... gran nariz que da paso a una mejor boca.
Boca: potente, estructurado, pero sedoso y elegante, fresco pero goloso con dulces taninos, soberbio y joven pero equlibrado. Largo.
Un gran vino.