En espectacular momento

Botella bordelesa de vidrio muy grueso y de gran peso, de vino de altos vuelos, cápsula granate muy oscuro con la insignia de la bodega, etiquetado clásico de este vino con muy buena información sobre el mismo: variedades (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano) así como crianza (28 meses con un 80% francés y un 20% americano).

Corcho de gran calidad, largo y grueso que sale entero con sacacorchos de dos tiempos, no muy bañado en vino rojo granate oscuro casi picota por el interior salvo por algunas zonas, de unos mm a 1 cm. Tiene algunas manchas verdosas blancas por enmedio que parecen como algún tipo de hongo pero que al vino como veremos no le ha afectado en absoluto.

Sacado de vinoteca a 14ºC y abierto casi 3 horas antes de tomarlo pero sin decantación: simplemente sirviendo en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Picota oscuro con reflejos granatosos de capa media-alta, ribete granate-transparente con levísimos toques atejados, limpio (salvo levísimo poso al final), brillante y de buena lágrima, fina, abundante y de lenta caída.

Gran presentación, etiquetado, cápsula, corcho y visual que parece de un vino 5-6 años más joven del que tenemos delante. (9,75)

Nariz

De gran intensidad desde el inicio con fruta negra madura (moras y ciruelas) compotadas, resinas de pino por doquier, especias dulces, regaliz, herbáceos, tostados finos de excelente roble, chocolate negro y cacao, toffee, ahumados, potentes balsámico-mentolados, mineralidad, mina de lápiz, laurel, clavo, recuerdos de algarroba y leves amielados (estos dos últimos descriptores cuando lleva ya hora y media o más en copa).

Gran nariz en intensidad y complejidad. De vinazo: por variedad, intensidad y definición de aromas. (9,45)

Boca

Ataque potente y contundente pero seda pura a la vez; sabroso, seco, frutalmente maduro pero a la vez con gran frescura, acidez muy buena, volumen medio-alto, densidad media plus, gran cuerpo y magnífica estructura y esqueleto de vino.

El paso por boca es una pasada, voluminoso en su justa medida, fácil de beber, equilibrado, magníficamente bien integrado en todos sus componentes, de taninos aún notables pero ya aterciopelados y dulces. Redondo aunque en plenitud y donde aún se percibe juventud a pesar de su edad.

El final es de gran longitud con fruta negra (moras) compotadas casi en sazón, especias, regaliz, un punto tostado-ahumado, mineral, mentolado y resinoso en un postgusto y retronasal espectaculares.

La boca está levemente por encima de la nariz. Vinazo a sus casi 16 años. (9,55)

Costaba en su día unos 25€ aunque, en mi caso, de oferta pude sacar dos botellas por 22,50€ la unidad. RCP espectacular incluso si me hubiera costado, como ahora mismo, cerca de 28€/botella. Valor seguro.