Edicion especial....
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Edición especial conmemorando el 30 aniversario del proyecto de Carlos Esteva.
Color rojo cereza picota muy limpio y bonito.
En nariz y sin decantar los primeros recuerdos que nos vienen son los aromas animales ( cueros), con la aireación aparecen aromas florales, la fruta es roja ( frambuesa),aromas vegetales y fondo mineral.
En boca esta en un buen momento, con mucho equilibrio, con buena acidez y frescura, taninos pulidos ( nada astringentes), con la fruta y la crianza en perfecta armonía, final largo y algo amargoso con recuerdos afrutados, vegetales y con algo de mineralidad.