Selección natural!!!

Una vez más nos quitamos el sombrero ante la grandeza de esta Cantina en Italia, el vino se muestra muy complejo, desarrollado, con una persistente nariz de frutillos rojos, inicialmente, se abre después a una compleja gama de marroquineria y pieles animales elaboradas, toques de cardomomo y clavo; también es destacable las notas de carne cocida, pasando a un ataque en boca secante, un tanino muy crujiente y sabroso.

Muy bueno!!!