De los grandes

Amarillo pajizo , limpio y brillante.
Mariz que evoluciona poco a poco. Empieza algo cerrada con toques de sal. Cuando se abre, sin prisas, aparecen toques de queroseno que se mezclan con la sal. Mas tarde , explota, rompe y emergen las frutas blancas sobre un fondo citrico con asomos de piña. Ahi se mantiene , no baja , todo permanece. Maravillosa combinacion de aromas.
En boca , elegancia, sutilez pero cada trago es una bocana de aire fresco. Perfecta acidez con un punto citrico y mineral que sirven de base a aus sabor frutal.
hay que dejarle que te entre, que te hable y que se exprese