" Mehr Licht " ...

     " Vins du monde " ou " Lavinia " proposait cette rareté à l'amateur. Nous avons opté pour un site allemand, moins spéculatif. Les notes d'hydrocarbure s'estompent au carafage, heureusement, car ce n'est pas un signe de grande distinction aromatique quand un vin est jeune : jasmin, chèvrefeuille & mandarine de Sicile. En bouche, ce riesling germanique nous offre un dessert : pommes cuites & pêches jaunes. Les nuances de surmaturité - agrumes confits, miel de citronnier - sont équilibrées par l'acidité & la légère amertume de ce blanc qui reste droit & de belle facture, avec une texture crémeuse, mais sans grande expression du terroir : un très bon blanc, soit, mais il y en a de plus aériens & de plus accrocheurs en Moselle. On souhaiterait davantage de lumière. ( PVP : 25 € )