Como ir a repostar combustible

En la cata pude conocer y platicar con Tim Fröhlich. Este joven, adusto y perfeccionista vinatero acaba de ganar el premio de Gault Millau al vinatero del anio en Alemania. Pero el no lo menciono ni una vez, ni llevaba materiales promocionales en ese sentido.

Lo que si ha llevado fueron muestras de los suelos en sus vinias. Este riesling crece en suelos de pizarra y guijarros. El vino exhibe un marcado perfil a gasolina, integrado a la perfeccion con notas de fruta madura y algo de almizcle. De textura grasa, casi voluptuosa, es sin embargo seco hasta el hueso y despliga un notable balance, aunque me parecio que el final pierde algo de fuerza comparado con la potencia precedente. De cualquier manera, lo recomiendo sin reservas a mis dos lectores.