De color rojo picota, capa media, ribete granatoso y abundante lágrima transparente.

Presenta buena intensidad en nariz; fruta negra madura, tostados, tabaco, especias negras, leves vainillas. Elegante.

En boca tiene buen ataque, sabroso, paso amable, buena acidez, tanino noble, final largo con buena persistencia.

Un Toro muy fino.

En la fase visual se muestra con un color cereza alto, con ribetes y destellos de color amarronados, algo rubís e incluso me atrevo decir que algo de violáceos. Capa alta y lágrima bastante densa y ancha.

En la nariz, empezamos bien, con su fruta madura, con predominio del tipo negra, con la madera bien integrada, con sus detalles de vainilla y más tarde aparecen detalles lácteos.

En la boca es de paso sabroso, con una acidez no sobrada, pero con su fruta bastante presente, y con la madera integrada dándole algo de cremosidad, taninos presentes pero muy domados y agradables , fase final en los bordes de la boca, con acaricia de la zona.
Botella con etiquete con predominio del negro.

Creo que este vino consiguió el zarcillo de oro 2009.

Le veo en una fase estupenda para el consumo, conocía otros vinos de la bodega, que veo que cuida los detalles, pero este me ha gustado tanto o mas que ninguno de la casa.

un Reserva a marcar entre nuestros favoritos dentro y fuera de Toro.

Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada una Cava XTreme.

ACERCA DE LA CATA...

Un análisis y cata de una bodega que irrumpe con fuerza, en la mesa de cata hemos tenido enfrente Valbusenda Roble 2007, Valbusenda Crianza 2007, Valbusenda Reserva 2004 y Valbusenda Cepas Viejas 2008, cuatro vinos donde hemos podido visualizar en cada copa un perfil que les une, cuatro vinos pero una misma bodega, que han sabido impregnar de personalidad con una elaboración muy cuidada, destacando la elección de barricas y un resultado final que nos ha sorprendido a todos, no solo por situar todos sus vinos por encima de los 90 puntos, si no por el proyecto conjunto de un impresionante hotel destinado al enoturismo de calidad. Un proyecto que debemos conocer y si es posible visitar y unos vinos que no nos van a defraudar, lo contrario, nos van a embaucar cada una de sus cuatro etiquetas. Una bodega por descubrir, una bodega que marcará un camino hacia los grandes

ANÁLISIS Y CATA...

En boca nos encontraremos una auténtica delicia, un ataque perfecto, espectacular, un equilibrio entre notas dulces y frescas que sienta dogma. Su nariz repleta de fruta negra con pequeñas dosis de configura y tostados, resultando cremoso, con taninos dulces y maduros. Un vino que no nos dejará indiferente, un Reserva a marcar entre nuestros favoritos dentro y fuera de Toro.

Creamos momentos del vino, creamos emociones. MOMENTO VALBUSENDA...

Un vino ideal en cualquier época, porque a pesar de su estructura, de su torrente de fruta, es fresco, por lo cual un vino ideal para terminar nuestro almuerzo de Verano o acompañar toda una velada en cualquier época estival.

Fotografías http://www.taninotanino.es/posts/valbusenda-reserva-2004

Color rojo picota intenso, lágrima densa, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, fruta negra, compota, eucalipto, tostados y vainilla. Correcto.
Paso de boca correcto, carnoso, intensidad media, recuerdo medio y retronasal a tostados.

Vino correcto, la crianza no le ha afectado mucho dejando aún notas frutales con un paso de boca gustoso, pero sin llegar a ser tan potente como aun Toro reserva se le presupone, lo cual no se si es una ventaja o desventaja.

Buena RCP, precio 12 €.

Vino de un proyecto en construccion que constara de un hotel resort de 5 estrellas, un campo de golf y la misma bodega.
Es un vino muy correcto,con aromas de intensidad media donde destacan los aromas de fruta negra madura, los aromas de crianza, regaliz, vainilla y unos lacteos bastante presentes.
En boca la intensidad tambien es media, con taninos dulces y maduros, la madera esta muy presente y tapa algo la fruta, sobresale algo el alcohol, con un final cortito y especiado.
Mejor en nariz que en boca.