Falta reposo para pulir y mejorar
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Amarillo pajizo de reflejos verdosos. Burbuja muy fina y persistente.
aromas de fruta blanca junto a levaduras, pan tostado. Alguna nota cítrica y de hierbas aromáticas.
Entrada agrasiva, fresca y vivaz. Paso por boca untuoso, estructurado con notas de cítricos. Final largo, buena integración del carbónico y postgusto de levaduras, frutos secos, pan...