Complejo, intenso y serio

Picota de capa alta con menisco azulado, brillante y lágrima que tiñe la copa.
nariz intensa. Aceituna negra y proteina para evolucionar hacia café, frutosidad, calidez, flor, tostados y minerales. Más tarde aparece fruta roja y caramelo de fresa.
Boca fresca, redonda, tanino maduro y carnoso,con un punto salino, amargo, buen retronasal, frutal, torrefacto, floral. Buen final, largo.