Vino Pintia 2007: Personalidad, terroir y varietal...

¿Qué más se le puede pedir a un vino? Es varietal, se nota esa raza de la tinta de Toro, de ese tempranillo tan especial que se cultiva en esa zona, pero además, este vino tiene personalidad propia y carácter.

Color rojo picota de capa alta con ribete amoratado.
Nariz de buena intensidad que requiere de buena oxigenación para mostrar todo lo que guarda, pero cuando lo muestra, es contenido es exquisito. Notas ligeramente reductivas que van dando paso a los aromas tostados, especias, regaliz negro, pimienta y, cómo no, fruta negra madura y algo de fruta roja más fresca.
En boca la entrada es amable, con un toque amargoso, tacto cremoso, con una muy buena acidez, buen volumen y equilibrio entre las notas más tostadas, propias de la crianza, y la fruta siempre presente.

Un vino que siempre me ha gustado por esa buena combinación de personalidad, terroir y ese carácter varietal.