Cava elegant

F. visual,color groc tirant a verdosenc. Bombolla petita que puja fent rosari i acaba fent corona. Bombolla constant.
F. olfativa, bona intensitat aròmatica que emplena l'espai a mesura que vaig servint les copes. Aromes a brioixeria fina, mantega, torrefactes, fruita seca (anous), a fruita (poma) i llimona.
F. gustativa; carbònic ben integrat, emplena la boca sense ser empalagós.Retrogust a torrefactes i a poma. Bona acidesa. Deixa la boca refrescant.