Gran cava!
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo brillante, con destellos verdosos. Burbuja fina, que sube lentamente formando corona.
En nariz me da intensos aromas a bollería, algo de cítricos, fruta blanca madura, crema pastelera y miga de pan.
En boca el carbónico se muestra muy bien integrado fruto de su larga crianza, es untuoso con buena acidez, fresco y equilibrado, sin aristas.
En definitiva, un gran cava en su segmento de precios. Muy recomendable a mi parecer.