Delicia de Baco Reserva 2004

Es un vino que se expresa desde el primer momento, es verdad que lo he decantado y le he dejado un poco de tiempo, pero no es nada tímido.Desde el principio te embriaga, con una riqueza aromática frutal, fina y delicada, intensa y contundente, fruta madura, en confitura, arrope, un recital de finísimas maderas, cacao, toffe, recuerdos de humo, hojas de tabaco y pólvora. No cansa es seductor te embelesas en nariz y no me atrevo a atacarle en boca. Posee profundidad, ahora esta desarrollando su buqué, hay notas de cueros, azmicle, trufa y lo más sorprendente sin perder la fruta fresca.

En boca hace honor a su nombre, es una delicia, suavidad e intensidad por igual, te inunda, te entrega todos los aromas detectados en nariz, rebosando la fruta por doquier. Entra goloso y termina fresco, con tacto un vino deliciosamente trabajado. Es mineral largo, rasgos de canela, hojarasca. La madera esta en su justo sitio, arropando el vino, quien diría que ha permanecido 24 meses, pero claro en una excelente barrica francesa, que le dota de un fino toque a roble tostado, muy elegante. Paladar con estructura y golosidad. Es conquistador, con una magnifica conjunción entre fruta-grasa-acidez. Deseas que no se acabe nunca, maravilloso desde hoy y si sabes esperar ganara en dilatados registros aromáticos que tardaran en desaparecer. Un vino que enamora.

No suelo hacer mención sobre el aspecto exterior del vino, pero en este caso, tampoco pasa desapercibido, con una composición de etiqueta clasica, llama la atención la botella personalizada de gran peso, 1,250 gr, vacia 2 kilos llena.