Viña Gravonia blanco crianza 1999

Visual: De aspecto limpio y brillante, con color dorado y reflejos aceitosos.
Olfativa: Bien de intensidad, notas dulces y de provenientes de su crianza, con recuerdos a mieles, membrillos, puntas metálicas (mineral), al oxigenarse se equilibran los aromas y aparecen barnices, apuntes de fruto seco tostado, justa complejidad.
Gustativa: Entrada seca, como su recorrido muy secante, más bien suave en su ataque. Con cierta untuosidad, marcada acidez, envolvente, paso sedoso, elegante, la madera bastante presente ligada a esa sequedad, fresco, bastante largo con un postgusto a champiñón (terruño) y fruto seco.
Frescura y acidez que sorprenden.