Segunda cata de nuevo en La Scala. Vino de poca expansion aún. Lo he visto poco para la buena nota que tuvo en Peñín. El vino sigue visualmente como hace 9 meses, para mi usto sigue falto en nariz, era de espoerar si hace 9 meses ya lo estaba. En boca, muy parecido a la cata anterior. Le falta potencia en mi modesta opinión, frutos rojos y negros, en anises, o licores. Matorrales cierto terroir y mineralidad.
El cambio sufrido por este vino desde primeros de año ha sido sustancial. Ha mejorado mucho en nari fruta madura,menta, hierbabuena, ... muy fresco. En boca potente, con volumen, elegante, largo, persistente, ... de lomejor que he probado ultimamente y sin duda lo mejor garnacha hasta ahora de esta DO. En resumen un vino que sorprende y aconsejable
De capa alta, picota y rubi a veces. Muy tánico.
En nariz, se muestra muy fino, ensamblado, con terroir de la pizarra muy mineral, suelos recien mojados, anis y caoba. Que perfección!.
En mi boca, Hierbabuena, mentolado y balsámico, menta muy fresca, y todavía no he lavado los dientes.
Gran vin de la maison.
Picota capa media. Nariz de intesidad media, fruta madura, notas tostados, marcada mineralidad, chocolate, toffe, bombones en licor. En boca aun algo astringente, secante, potente, con volumen, largo y envolvente. Elegante retronasal donde vuelve a aparecer su mineralidad. Buena presencia y buen corcho.
Un referencia a tener en cuenta de esta D.O.
Otra nueva garnacha que se supone de alto nivel o que bien podriamos decir que viene tambien a mejorar el grupo de garnachas de nivel medio-alto de las aragonesas a excepcion de las ya conocidas de high level. Para mi modesto entender, no se incorpora al grupo de estas últimas. Llama la atención en copa su capa leve, trasparente, sorprende,< no se espera. El punto debil y coincidimos los 3 que lo catamos, fue su nariz, le falta potencia, presencia, recuerda frutas rojas en licor. En boca en cambio, dada la cata en nariz, mejora enteros, frutos negros y rojos de matorral, toques minerales presentes no tanto los terrosos. Madera bien integrada. Taninos presentes y cierta acidez que combinan bien. Invitó JLB pero en tienda en torno a 22 euros.