Algo diferente..

Lo prometido es deuda, aqui está mi primera cata de este gran Champagne de una familia propietaria desde el 1700 y que solo 2 siglos despues comenzó a elaborar su propio champangne.

Potente y refinado a la vez, Elegante color dorado, limpio y transparente, con burbuja no demasiado abundante.

En la nariz destacan los citricos y hierba fresca y en boca es muy untuoso y fresco, notas a frutos secos y datiles, retrogusto delicado y persistente. Equilibrado. Alcohol muy bien integrado.

Un champagne muy recomendable y diferente. 34.5 € en Bodegas Selección de Alicante.