Granate de capa media/alta con ribete abierto. La nariz es bastante intensa, atractiva, bien perfilada, con notas de frutilla roja fresca, matices especiados y algo de violetas. Bastante fino. En boca está muy bien, con cuerpo medio, recuerdos a regaliz negra, cueros en el retronasal, fresco y bien definido. Buenos amargos y notable persistencia. Muy interesante este pinot noir de Oregon, que muestra el carácter fino de la pinot noir tan solo que con algo más de opulencia...

Picota oscuro y algo más vivo que las pinot francesas, con ribete rosa y lágrima densa y delgada. Capa media. Limpio y brillante.
Muy expresivo en nariz desde su descorche. Tonos marcados a violetas, frutas rojas, tabaco rubio, especias punzantes, carne cruda, cueros, tierra y notas mentoladas.
En boca hay que andarse con ojo y tener cuidado de que la temperatura no suba mucho, ya que cuando la copa se calienta, se notan los 14º de alcohol. Por lo demás todo muy bien: paso fino, buena acidez y madera presente pero sin que llegue a desentonar. La gama de sabores es amplia y definida, y destacamos rosas y violetas, chocolate muy amargo, un deje ahumado y cárnico, cueros, tierra húmeda y mineralidad.
Final muy perfumado, primario y mineral.
Me ha parecido un vino completo, distinguido y que está en un momento muy disfrutable. Creo que el poder probar cosas bien hechas de otras latitudes, sirve para comparar como se elabora una misma uva en diferentes zonas del mundo. En este caso, en la contraetiqueta podemos leer que este vino de Oregon, utiliza clones de Pommard, concretamente los 115, 114, 777 y 667. Unos 40€, un ejercicio interesante y que no defrauda.

Color fresa sin borde, espejo limpio, capa baja y lagrima circular, corta y lenta.
Nariz lineal, profunda, compleja y suave. Frutos rojos en forma de compota al princpio, mermelada de fresa y frambuesa. Poco a poco se difumina la concentracion, aparecen notas de especies, minerales suaves y algo de tierra mojada. mas tarde predominio claro de las frutas rojas pero sin compactar, se han liberado, es como si los otros aromas hubieran abierto el paso hacia la fruta en estado puro. Nariz duradera.
Paso por boca con cuerpo bajo, sedoso, fino, elegante y delicado. Su sabor aparece poco a poco , como si necesitara preparar la boca para abrirse y expandirse. Una vez lo hace , se fija a las papilas y se mantiene. Los taninos existen pero estan tan integrados que ni se notan. Se sabe que estan pero no parece que existan. Y de repente, subitamente , sin previo aviso te deja un sabor mentolado y balsamico enorme que arrastra y limpia la boca.
Vino descorcentante, magico y personalidad apabullante. Vino para disfrutar, pensar y dejarse llevar. Cuando un vino te trasnmite eso no lo puedo puntuar.
Vino para recordar, para soñar y para compartir.

Decir de este vino, que si estuviera elaborado en Borgoña, sin duda estaría situado entre los grandes.
Lo he catado dos veces en un intervalo de tiempo de 2 meses, el cambio es amplio, el primero estaba muy reducido y con un potencial de alcohol alto, era lo que mas destacaba y solo al final empezamos a disfrutarlo, en cambio esta segunda botella, desde el principio nada mas decantarlo, los aromas de frutillos rojos, las notas florales, el perfume de unas ligeras notas especiadas y un toquecito de tostados, eran el principio de una excelente botella par después en boca pasar como un marques, dejando todo el paladar perfectamente inundado de sabores, con la acidez adecuada y los taninos golosos asta llegar al final parecía que todo iba como la orquesta sinfónica de Radiotelevisión Española interpretando a mozar, final placentero maravilloso, esto sin interrupciones de conversación, mi esposa se concentra tanto como yo y es que digo: para un pinot noir es mejor la esposa que cualquier otra persona

Picota con destellos granate de capa media. La nariz es intensa, expresiva, con cierto carácter exuberante, fruta roja, bastante perfumado, con cierto carácter floral... En boca resulta intenso, con matices dulces y amargos, algo justo de acidez, taninos dulces, muy ligeros, buena estructura y bastante longitud. Acidez correcta.