Fotos:
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Espectacular vinazo riojano
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Contraetiqueta
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En la copa
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Con un suculento Porterhouse de 1 Kg al romero con pimientos, trigueros y all-i-oli.
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Con un surtido de queso trufado de oveja, embutidos y jamón ibéricos.
Vinazo tremendo, emocionante.
NOTA DE CATA:
9.45
CALIDAD-PRECIO:
10,0
INTRODUCCIÓN: Hemos aguantado este vino que compramos en abril de 2011 (2x20 eur) y después en mayo 2019 (2x33 eur), hasta hoy... ganas le tenemos. Lo abrimos y esperamos 45 min antes de proceder con su valoración, aunque lo tuvimos en copa por 30 minutos para acelerar la oxigenación. Corcho largo, compacto y tintado apenas 1 mm desde su base.
VIDEOCATA: https://youtu.be/ZU2Flgmb_TI (V:90 - O:95 - G:95)
La RCP conseguido a 20 euros en 2011 obviamente fue excelente.
MARIDAJE: La abrimos con un suculento Porterhouse de 1 Kg al romero con pimientos, trigueros y all-i-oli. Nos lo terminamos con nuestro surtido de queso trufado de oveja, embutidos y jamón ibéricos. Sensacional en ambos maridajes, las notas cárnicas armonizaron fantásticamente con las notas frutosas y amaderadas de nuestro exquisito reserva especial.
Salud-os!!
Recomendado por
2 usuarios
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Pienso exactamente igual. Todavía tiene un precio asequible, esperemos que no se "Tondonice"😂
Salud-os!!🍷🍷