Gran evolución en esta primera añada de Finca El Otero

Color rojo granate bastante cubierto. El ribete con inicios de un cierto color anaranjado es el único leve signo de la edad de este vino. En nariz muestra todo su esplendor, con notas especiadas, mentoladas (que se suelen repetir en otras añadas), frutas negras muy maduras y en sazón, grosellas, polvo de chocolate. Boca con muy buena estructura y tanicidad, pero con un paso muy amable, con los taninos muy pulidos, vinoso y con un final largo y fresco, con los recuerdos de la fruta muy madura. La evolución de este vino ha sido fantástica y me atrevería a decir que está en su momento óptimo de consumo si bien, por su color, estructura y tanicidad, también augura capacidad de guarda.

Catado en Cata Vertical de cuatro añadas de Finca El Otero (7/7/2016)