Segunda apreciación de este vino

Hemos vuelto a catar este vino, casi dos años después de la priemra y su evolución se ha hecho notar, sobre todo, en la fase gustativa.
Vista: sigue manteniendo un aspecto joven y lleno de vivacidad.
Nariz: Tan compleja como nos pareció en la cata anterior, elegante y seria.
Boca: El tanino se ha pulido facilitando una sensación gustativa más fina pero manteniendo la complejidad, gran frescura y seriedad del conjunto.