Cena japonesa improvisada
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Vista: rosa pálido asalmonado.
Nariz: de media intensidad, maduro, tostado, frutos rojos, confitura, manzana, bollería, levaduras, notas herbáceas y cítricas.
Boca: amplio, burbuja abundante muy fina y bien integrada, torrefacto en el paso conforme pasa el tiempo cada vez más, fresco, excelente acidez, ligero dulzor al final del paso con agradable amargor, bien de persistencia.