Amarillo pálido con reflejos verdosos
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pálido con reflejos verdosos, intensos, bien definidos y con buena limpidez y transparencia.
De su nariz, con intensidad moderada emanan notas de fruta cítrica, de flor blanca y un entramado fondo mineral y de humo. Al rato aparecen notas de caja de madera de cedro.
En boca sobresalen notas de piña y pomelo fresco que reivindican su acidez con personalidad. Su paso de boca es ligero pero untuoso, graso, muy glicérico, recordando a la mantequilla y al aguacate maduro, largo y de buena intensidad. Final correcto con retrogusto de almendras crudas.