Botella Magnum

Botella en formato Magnum que fue compartida el domingo 27 de noviembre con el amigo Josemari (Latrufa) en el coto de Honrubia en Cuenca, habiéndose desplazado desde Zaragoza para compartir una jornada de caza, y que nos acompañó en el teórico desayuno para maridar una gachas camperas con su correspondiente panceta. No haré una cata como tal puesto que el medio resfriado me impedía disfrutar y pormenorizar la mayoría de bondades que nos ofrecía este fantástico vino, el cual presentaba un bonito color picota de buena capa, con ribete violáceo, mostrándose en esta fase como un vino muy joven, con buena nariz y una boca totalmente equilibrada y compensada. En definitiva un vino placentero, redondo y extraordinario. El corcho fantástico.
Así que le corresponde a Latrufa emitir el veredicto de la cata.