Vino agradable y correcto

Es un vino democrático (gusta a mucha gente), clásico, limpio (nada de residuos) y en global gusta a cualquier profano sin más pretensiones. Excelente vino de diario para alguien que prefiera algo más que un vino de mesa o un joven de cosecha.

Corcho en buen estado a principios de 2011 aunque lo veo algo tendente a quebrarse con el paso del tiempo (tampoco estamos ante un vino de guarda).

El vino llevaba 1 año y pico conservado a 12-14 grados. Condiciones ideales. Catado en copa ideal: Una Riedel de cata que obtuve comprando 2 botellas de Muga Reserva Especial del 2005. Mejor copa imposible. Aireado media hora. A 21 grados de temperatura ambiente (el vino a unos 17).

Visual: bonito color rojo cereza, ribete violáceo (sin llegar al violáceo de un vino joven o joven-roble recién embotellado), bastante joven y sin demasiada evolución todavía, reflejos semiteja indicativos de los 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés. Lágrima débil y poco abundante.

Nariz: Poco potente al poco de descorchar. Conforme pasa el tiempo en copa empieza a abrirse un poco más. Fruta madura, fresa muy madura, anís, especias, vainilla y mentol, reminiscencias a canela y a madera de buena calidad. En general, incluso con tiempo en copa la nariz es de fuerza limitada, digamos media, menor que en otros Crianzas de Rioja de la competencia.

Boca: Entrada suave, noble y ligeramente golosa. Da ganas de seguir bebiendo. No muy alcohólico. Sube poco y no es nada peleón. Ligeramente tánico y astringente pero sin excesos, apacible y con notas aterciopeladas. Neutro en muchos aspectos, no destaca especialmente en nada salvo en el ligero toque anisado que me deja en boca (igual que en nariz). Paso por boca fácil, final un poco corto pero, lo poco que dura, deja un postgusto agradable.

Aunque es un vino más que aceptable para los enófilos y con el que quedas bien con cualquier profano al que le guste beber (que no catar) vino, por el precio de Cune (en torno a 6 euros),tenemos Conde de Valdemar Crianza en Hipercor que, para mi gusto, le da 20 vueltas a éste.