Balsámico, fresco y con larga evolución en botella...
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Cata magistral Doña Emiliana, Concha y Toro y Pancho Campo dentro del III Congreso Mundial de Cambio Climático y Vino.
Balsámico de eucalipto sobre un matorral con fruta negra de fondo y toques anisados y especiados, tan fresco que se confunde con aceticos. en boca es fino e igualmente fresco, con muy buen recorrido en botella.