Buenos vinos además de historia.

Eso es lo que da Almansa.
La etiqueta ya intenta transmitir, un cuidado vino, rojos sobre negros, ofreciendo cosas pero sin ostentosidad.
Color cereza granate de gran viveza, capa media-alta, ribete violáceo y una lágrima que cae estupenda para su juventud. Esperaba más intensidad tratándose de las uvas que lleva.
Aromas herbáceos y vegetales pero sin desdecir el vino, fresco, fruta roja como la frambuesa y unas notas lácteas, final especiado de pimienta y balsámico que despeja la nariz.
En boca está mejor, cremoso y de paso suave, sedoso, notándose más la fruta y los lácteos más que en la nariz, con unos taninos algo amargosos y dulces, deja un postgusto de azúcar caramelizado, notabilísima acidez que le dará un buen margen.

Me ha gustado mucho en general, sobre todo en boca, donde besa de verdad, besos apasionados y juveniles. Además pienso que por sus características da juego para un buen número de platos, sobre todo innovadores.