Tintoralba con roble

Color rojo picota intenso, irisaciones violáceas, ribete rojizo tirando a granate, capa media-alta, fina lágrima ligeramente tintada y abundante.

Aromas de fruta roja (frutillos del bosque) algo de negra (moras), tostados de la barrica algo punzantes que necesitan pulirse pero que se acompañan bien con sus ligeras notas especiadas, notas balsámicas y mentolados, suaves notas dulzonas que se recrean gracias a suaves notas de caramelo quemado, ciertos apuntes lácteos, algo de café, ligeros toques de hierbas del monte, algo terroso y fondo con notas vegetales.

Entrada algo potente en boca, notas amargosas iniciales muy potentes, astringencia acusada, tostados de la barrica por integrarse, taninos maduros, de cuerpo medio, apuntes alcohólicos que junto con sus notas de fruta roja recuerda al licor de cereza, notas de regaliz, algo lácteo y cierta cremosidad, ciertos toques dulzones, acidez algo elevada, potente y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura y toques amargos.