Una joya de dulce

Tenia ganas de pillar este dulce gallego, lo que habia oido hablar de el siempre era alabandolo y ahora se que es verdad, es una joya de dulce, aunque el precio es algo caro.
En principio en nariz nada mas abierta la botella los aromas predominates son los de madera, para nada desagradables, enseguida salen aromas de naranja confitada, higos y amielados, aromas de barniz.
En boca destaca la gran acidez y la fruta escarchada, es denso, la lagrima no cae, para nada empalagoso, sabroso y con un final largo donde se entremezclan la acidez con el dulzor amargo.