Sinfonía de uvas

Bonita botella, con etiqueta que sigue una línea clásica, es oscura con letras doradas y con el anagrama de la bodega. Buen corcho.
VISUAL: rojo ladrillo, limpio y brillante con mucha lagrima que se desliza lentamente y que tinta sutilmente la copa.
OLFATIVA: a copa parada le cuesta abrirse y mostrarse. Al agitarla aparecen recuerdos a fruta negra y madera. Creo que es un vino que necesita respirar bastante por lo que es recomendable abrirlo con tiempo antes de su consumo.
GUSTATIVA: buen ataque en boca, resulta muy goloso, especiado (pimienta), con una correcta acidez. Taninos por pulir. Postgusto medio que deja un dulce sabor de boca.

Bastante mejor en boca que en nariz. Quizás necesite algún tiempecito en botella para que esta sinfonía alcance su plenitud.