Vino Serrata Crianza 2005: Cata virtual


Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta. Lágrima espesa que tinta la copa.
Buena intensidad aromática. Nada más abrir la botella se desprenden aromas de fruta negra bien madura, a medida que se airea, aparecen algunos especiados y balsámicos. En el fondo algo de dulce de pastelería y vainilla. Equilibrio entre fruta y madera. Buena nariz.Entrada en boca fresco y agradable. De cuerpo medio, taninos algo presentes pero bien domados. Acidez un poco descompensada y algo falto de estructura. Final largo pero con una punta amarga excesiva, que se arregla con la comida. RCP un poco justita.

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