Vino Serrata Crianza 2005: Sorprendente y interesante


La botella de este merlot "blend" abierta una hora antes.
La botella y el diseño llamativo. El corcho bueno.
Color picota oscuro con ribete cereza y capa media alta.
Lagrima fina y elegante. Tiñe ligeramente la copa.
El "bouquet" llena mi espacio. Rico, dulce, chuches, picotas, madera buena, medicina.
Fuerte para un merlot. Lácteos al fondo - yogur de frutas del bosque pero suave y clavo también.
Me ha gustado mas en nariz que en boca, suavemente agresivo y no es redondo para mi.
Se nota que es un coupage y no noto ninguna variedad muy por encima de las otras.
Esta mejor mas fresco (15º).
Tiene que ir muy bien con comida.
Creo que con unos años de reposo mas mejorará.

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