Sauvignon de Pirineos

Uno de los excepcionales blancos que Raul Bobet elabora en los pirineos de Lleida.
De brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Destacan unas notas minerales y florales sobre fruta blanca y cítricos. A menudo que el vino toma temperatura la fruta blanca se concentra en notas de fruta tropical muy delicada, nada que ver con la notoriedad dulzona de otros vinos donde domina la sauvignon.
En boca destaca su acidez, marcada pero integrada, refrescante.
Curiosa y delicada expresión.

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