De color rosa salmón con ribete degradado hacia piel de cebolla. Limpio y oleoso.

De color rosa salmón con ribete degradado hacia piel de cebolla. Limpio y oleoso.

Nariz perfumada de frambuesas y grosellas con recuerdos de palote, fresa-nata y bollería fina sobre pétalos de rosa y matices ahumados.

Boca cremosa, madura, con presencia de fruta macerada, levaduras y apuntes herbaceos sobre leves notas de yema tostada. Recorrido amplio, con buena acidez y estructura. Final con matices ahumados y postgusto goloso.