Vino Caliza 2006: Buén vino


Rojo picota con lágrima muy densa . Tiene un bouquet donde aparecen algo de aromas mentolados, tabaco, ciruelas pasas y una pizca de mineralidad . Además noto algunas notas licorosas.
En boca destaca su agradable a la vez que marcada acidez que envuelve a una buena fruta. Es por tanto un vino fresco para maridar con infinidad de comidas, lo veo con carnes rojas y blancas, pescados, pasta.... Taninos perfectamente integrados, imperceptibles lo que estando el vino ya en mercado para mí tiene un plus añadido. Tiene una correcta longitud, pero en todo caso es un vino que invita a beber el siguiente sorbo. Me ha gustado.

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