Se que este vino es feudo de Oti, pero con su permiso....
Al principio se puso muy terco, no queria salir, de hecho hasta pasada mas de 1 hora no puede arrimarme a el.Para despues sacar un aroma inicial de pasas y notas achocolatadas, agitando bien la copa pude descubrir una fruta roja algo licorosa, acompañada de alguna especie.Todo esto sin demasiada intensidad pero si con claridad.
En boca pasa suave, casi sin darte cuenta, aqui hay mineralidad ( piedras) y nuevamente esa fruta roja, taninos pulidos y una acidez respetable, dando a entender que a este salmantino le queda larga cuerda.
Tómate otra, Vicente, que precisamente no es un vino al que le cueste tanto abrirse.
A mi me tiene hechizado, es cierto.
Un abrazo.
Cahy, si quieres te consigue un palet.
Cathy me premia con su amistad, y me consta que no me engaña, demasiado, cuando me vende una caja de este vino que nunca falta en mi botellero, pero es un cuasi desconocido...prueba a encontrarlo en la carta de un restaurante, en el último sitio que lo halle, lo tenían como D.O valdepeñas. Saludos
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