De dorado brillante, casi ámbar, evolucionado.
Una nariz compleja, con recuerdos frutales, golosos y notas especiadas que, al abrirse, evolucionan hacia aromas de pastelería muy interesantes.
Suave entrada en boca donde vuelven los recuerdos a fruta, aunque es seco y cremoso con notas de reducción.
Desde luego es una expresión de blanco singular, excepcional por su concepción, que no dejará indiferente a quien lo pruebe.
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