Vino Valdemar Crianza 2006: Un poco diferente


Vino elaborado por la bodega para Vinoselección, con un toque diferente al Conde De Valdemar típico de la casa, a pesar de que comparte etiqueta, la botella tipo Borgoña e imagino que en gran parte la elaboración. La etiqueta es nueva y me gusta bastante menos que la de siempre, contraetiqueta con nula información. Cápsula y corcho muy corrientes. Color rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. En nariz llaman la atención olores de salmuera en un primer momento, que poco a poco se atemperan y dejan paso a fruto rojo, sotobosque y especiados, algún balsámico. Sabroso en boca, un poco ardiente en el ataque y a pesar de lo que promete queda un poco delgado.
Habrá que catarlo dentro de un tiempo a ver la evolución y apreciar si mejora. Si se queda como está en este momento será una decepción para mí, que soy asiduo del Conde de Valdemar desde hace un montón de años.

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