Valbuena 2004

Nariz de espectacular armonía e intensidad, cambiante.Le di 1'30 min de decantación, en primer plano aparecen sus terciarios, con chocolate negro y café.Especias picantes, la fruta es negra, ciruelas y moras maduras, aparecen vainillas y canela.Como decía es cambiante, cada vez que hueles la copa cambian los aromas.

En boca su paso es contundente, con gran peso de su fruta, alcohol integrado, refresca la boca.Ricas especias, sabroso, aquí la madera no se nota tanto como en nariz, tan sólo aparece tabaco de pipa.Bastante largo, permanece al menos un par de minutos.

Este valbuena se encuentra en su mejor momento? Quizá, este es el gran misterio de los vinos....lo que sí da la sensación es de que este vino aguantara bastante tiempo más en botella.