Especiado y ahumado

Vista: picota oscura de capa alta. Ribete sin cambios apreciables.
Nariz: ahumados y tostados en primer plano junto con especies (pimienta y clavo). Poco a poco aparece fruta madura, especies dulces, notas lácticas, torrefactos y café, recuerdos de carne, tofe y vegetales, cuero, mina de lápiz y un puntín de laca lejano.
Boca: goloso, sabroso, más frutal que en nariz, taninos muy integrados, alcohol nada presente, jugoso, aterciopelado, con cuerpo y redondo, especiado y con buena persistencia.