Antique Pedro Ximénez

De color caoba, amarronado, muy intenso.
En nariz es complejo, con buena intensidad. Destacan las notas de mermeladas, sobre todo, la mermelada de ciruelas; notas de pasas, de caramelo, de bombón inglés.
En boca es muy cremoso, como un espeso jarabe, goloso, donde se confirman las mermeladas que antes percibimos en nariz.Entra como la seda acariciando por donde pasa. Está muy equilibrado de acidez y alcohol. Es muy agradable, persistente y deja un recuerdo difícil de olvidar. Al tomarlo, se pueden saltar las lágrimas!